Palestijnse komkommersalade

Foto Cathy Van de Moortele

Tijdens een shoppingtochtje bij Jumbo, kwam ik deze Old Amsterdam grillkaas tegen. En ja, die wou ik wel. Ik heb hem netjes gehalveerd, zodat hij wat dunner was en toen mooi krokant en bruin gebakken in een antikleefpan. Zo heb ik mijn Palestijnse komkommersalade gepimpt.