Broodstengels
Foto Cathy Van de Moortele |
Wat hebben we nodig:
- 1/4 recept pizzadeeg uit Napoli
- olijfolie
- toppings naar keuze: geraspte Parmezaanse kaas, maanzaad, sesamzaad, chilivlokjes, verse kruiden, lookboter, kruidenboter, ...
- Verwarm de oven voor op 260°C en laat een pizzaplaat mee opwarmen.
- Verdeel het deeg in porties van 50 gr.
- Maak van elke portie een balletje en laat die 15 min rusten onder een handdoek.
- Rol elk balletje uit tot een worstje van 23 cm.
- Bestrijk de worstjes deeg met wat olijfolie en strooi er de toppings naar keuze op.
- Bak de broodstengels 8 - 14 min of tot jij blij bent met het resultaat.
Serveer deze broodstengels bij een kom soep of bij het aperitief met een lekkere dip erbij.
Reacties