Pasta met tonijn in de oven
Een niet alledaagse combinatie, maar wel heel lekker, deze ovenschotel met pasta en tonijn.
Wat hebben we nodig:
Kies een goed merk tonijn.
Wat hebben we nodig:
- 1 verpakking macaroni of bucatini
- olie
- 2 teentjes look
- 2 blikken tomatenblokjes
- oregano
- peper en zout
- 2 blikjes tonijn in eigen nat
- 1 koffielepel kappertjes
- 1 bol mozzarella, in blokjes gesneden
- 50 gr Parmezaanse kaas, geraspt
- Kook de macaroni gaar in ruim, gezouten water.
- Verwarm de oven voor op 160°C.
- Verhit de olie in een pot en laat de look lichtjes kleuren.
- Verwijder de look.
- Pureer de tomatenblokjes en giet ze bij de lookolie.
- Kruid met oregano, peper en zout.
- Verkruimel de tonijn in de saus, doe de kappertjes erbij en laat alles op een zacht vuurtje sudderen, tot de saus één geheel geworden is.
- Meng de gare macaroni met de saus en breng alles over in een ovenschotel.
- Strooi de mozzarella en de Parmezaanse kaas over de pasta en zet alles nog 15 min in de oven, zodat de kaas kan smelten.
TIP:
Kies een goed merk tonijn.
Reacties