Creoolse kruidenmix
Foto Cathy Van de Moortele |
Wat hebben we nodig:
- 2 eetlepels uienpoeder
- 2 eetlepels lookpoeder
- 2 eetlepels gedroogde oregano
- 2 eetlepels gedroogde basilicum
- 1 eetlepel gedroogde thijm
- 1 eetlepel zwarte peper
- 1 eetlepel witte peper
- 1 eetlepel cayenne
- 5 eetlepels zacht paprikapoeder
- 3 eetlepels zout
- Meng alle kruiden door elkaar en bewaar de mix in een luchtdicht potje.
Kruid je vlees, vis of marinades met deze mix. Gebruik hem in stoofpotjes of soepen of om je rijstgerechten wat punch te geven.
Voeg wat olie toe aan de kruiden en je hebt een heerlijke manier gevonden om aardappelen te kruiden voor je ze bakt.
Reacties