Mango Lassi

Deze verfrissende drank vindt zijn oorsprong in Indië, maar wordt ook in Pakistan graag gedronken. Mango's zijn daar dan ook volop aanwezig en maken deel uit van hun dagelijkse keuken.

Wat hebben we nodig:

• 2 rijpe mango's, geschild, ontpit en in blokjes gesneden
• 475 ml natuuryoghurt
• 235 ml vanille ijs
• scheutje citroensap
• vloeibare zoetstof naar smaak

Hoe gaan we te werk:

• Mix alle ingrediënten in de blender. Serveer onmiddellijk.

TIP:

Je kan de mango ook vervangen door rijpe aardbeien.
Wil je het iets minder calorierijk, vervang het roomijs dan door ijsblokjes.
Smoothies van fruit bevatten veel koolhydraten, ook al voeg je er geen suiker aan toe. Goed opletten dus en je koolhydraten tellen.