Airfryer krokante uien

Foto Cathy Van de Moortele

Je mag er mij een hele kom van geven! Gebakken uien zijn zo simpel maar toch zo lekker! Normaal moet je lang aan het fornuis staan om uien bruin en krokant te bakken. Maar hey, we zijn in het tijdperk van de airfryer en dat gaat nog eens zo makkelijk! Je hebt er helemaal geen omkijken naar (ok, af en toe eens opschudden, dat is alles). Waar ga jij ze bij serveren?

Wat hebben we nodig:

• 350 gr uien, gepeld, gehalveerd en in dunne halve ringen gesneden
• 1 koffielepel maïzena
• 1 eetlepel olijfolie
• snuifje zout

Hoe gaan we te werk:

• Verwarm de airfryer voor op 180°C.
• Doe de uienringen in een kom en zorg ervoor dat ze mooi los zijn van elkaar. 
• Bestrooi met de maïzena en meng.
• Sprenkel de olijfolie over de uien en kruid met zout.
• Meng nogmaals.
• Verspreid de uienringen in het mandje.
• Laat ze zo'n 20 min bakken en schud af en toe op.
• De uien moeten mooi donker worden.
• Ze zullen krokant worden bij het afkoelen.

Foto Cathy Van de Moortele

TIP:

Zorg dat de ringen even dik gesneden zijn: niet te dun, niet te dik.

Foto Cathy Van de Moortele