Broodje kippengyros

Foto Cathy Van de Moortele

Ik had nog wat kippengyros over van mijn Koopeenkip pakket dat ik ontdooid had. Ideaal om hier een stokbroodje mee te beleggen. Je hebt geen vetstof nodig in dit recept. Zorg voor een antikleefpan en laat de kippengyros mooi bakken tot de kip gaar is.

Wat hebben we nodig:

• 200 gr kippengyros
• 1 stokbroodje, afgebakken
• 4 plakken mozzarella

Hoe gaan we te werk:

• Bak de kippengyros in een hete antikleefpan.
• Snij het broodje overlangs open en beleg het met de warme gyros.
• Bedek het vlees met de mozzarella, duw het broodje dicht en geniet.

TIP:

Koopeenkip staat garant voor lekker kippenvlees.