Frappucino

Foto Cathy Van de Moortele

Bij Starbucks betaal je algauw tussen € 3.55 en € 4.55 voor een Frappucino. Dit hippe drankje uit Amerika maak je net zo makkelijk zelf voor slechts een peuleschil. Mijn Italiaanse caffettierra komt hiervoor goed van pas.

Wat heb je nodig:

• gemalen koffie
• melk (vol, halfvol, mager, sojamelk, amandelmelk, ..)
• ijsblokken
• koffiesiroop (amandel, amaretto, caramel, ..)

Hoe gaan we te werk:

• Zet een kan heel sterke koffie. Hij moet echt heel zwart zien.
• Giet de koffie over in een bewaarkan en zet ze minstens 12u in de koelkast.
• Vul een hoog glas met ijsblokken.
• Giet koffie over de ijsblokken en laat wat ruimte vrij voor de melk, als je die wilt.
• Vul aan met melk.
• Werk af naar smaak met koffiesiroop.
• Rietje erin en genieten maar!

TIP:

De koffiesiropen vind je o.a. bij Xenos in Nederland.
Giet voortaan je koud geworden koffie niet meer weg. Vries de koffie in als ijsblokjes en gebruik die in je volgende frappucino.