Kip met philadelphia

Een favoriet gerecht van de dochters: sappige kipfilets met philadelphia. Roomkaas is zoveel meer dan enkel broodbeleg. Je kan er ook superlekkere sausjes mee maken of glazuur voor op cupcakes.

Wat hebben we nodig:

• 1 koffielepel olie
• 4 kipfilets
• 60 gr Philadelphia (light)
• 80 ml kippenbouillon
• 1 eetlepel mosterd

Hoe gaan we te werk:

• Verhit een braadpan en laat de olie warm worden.
• Bak de filets bruin aan beide kanten en hou ze warm op een bord.
• Laat de Philadelphia smelten in de pan. Klop de bouillon en de mosterd door de kaas en laat de saus even indikken.
• Serveer de kip met de saus.

TIP:

Je kan ook kiezen voor Philadelphia met tuinkruiden bijvoorbeeld.