Fruitbrochette

Het kan echt niet makkelijker dan dit... Het ideale dessert en supergezond. Leuk om te maken en nog leuker om ze weg te knabbelen.

Wat hebben we nodig:

• pitloze druiven 
• blauwe bosbessen
• kiwi
• verse ananas
• sinaasappelpartjes
• frambozen
• ...

Hoe gaan we te werk:

• Zorg dat het fruit gewassen en geschild is.
• Snij het fruit zonodig in hapklare stukjes.
• Steek afwisselend fruit op satéprikkers. 
• Zet de prikkers vast op een bamboebord met gaatjes. 
• Serveer meteen.

TIP:

Gebruik geen te zacht fruit, zoals banaan.
Gebruik je fantasie. Er is zoveel fruit voor handen: braambessen, meloenbolletjes, mandarijntjes, aardbeien, ...
De bamboeplank (o.a. te koop bij AVA) kan je ook gebruiken voor aperitiefhapjes op een stokje. Denk maar aan bolletjes mozzarella/blaadje basilicum/kerstomaatjes, of gehaktballetjes of een combinatie van gebakken scampi met chorizo,..