Ontbijtsmoothie

Foto Cathy Van de Moortele

Een goed begin van dag, zodat je boordevol energie kan starten.

Wat hebben we nodig:

• 15 gr pindakaas
• 10 gr pure cacao
• 125 gr Griekse yoghurt
• 1/2 banaan, geschild en in plakjes gesneden
• kaneel

Hoe gaan we te werk:

• Doe de pindakaas met de cacao en de yoghurt in de blender. Voeg wat koud water toe als de massa te dik is.
• Mix tot een gladde massa.
• Voeg de banaan toe en mix nogmaals.
• Bestuif met kaneel en drink meteen op.

TIP:

Je kan ook wat ijsblokken mee blenderen als je je smoothie graag koud hebt.
Schep wat opgeklopt koud melkschuim op je smoothie, voor je hem afwerkt met kaneel.