Sliders

Deze mini hamburgertjes zijn supermakkelijk om zelf te maken en heel sappig. Ideaal voor op de BBQ. Koud of warm: altijd lekker!

Wat hebben we nodig:

• 750 gr gemengd gehakt
• 1 ei
• 1 wortel, geschraapt en in fijne brunoise gesneden
• 1 ui, gepeld en in fijne brunoise gesneden
• verse peterselie, fijn gesnipperd
• peper en zout
• vetstof

Hoe gaan we te werk:

• Meng alle ingrediënten door elkaar.
• Vorm gehaktballen en duw ze met je hand een beetje platter, tot je dikke schijven bekomt.
• Gaar de sliders op de BBQ of bak ze in een beetje vetstof op het vuur.

TIP:

Bak deze sliders voor een picknick of maak ze nog iets kleiner en serveer ze als aperitiefhapje.