Aardbei pralines

Foto Lana Joos

Kan het nog eenvoudiger? Aardbeien, melkchocolade en witte chocolade... Toppie!

Wat hebben we nodig:

• 450 gr melkchocolade van Côte d'Or
• 25 gr planta
• 450 gr aardbeien, met kroontje, gewassen
• 1 regel witte chocolade

Hoe gaan we te werk:

• Leg een vel boterhampapier op je werkblad. Hier komen straks de aardbeien op te drogen.
• Smelt de chocolade in de planta, op een heel laag vuurtje.
• Doop de aardbeien in de chocolade. 
• Leg de aardbeien op het papier zodat de chocolade kan opstijven.
• Laat de aardbeien drogen in de koelkast.
• Smelt de witte chocolade.
• Gebruik een koffielepeltje om de witte chocolade te druppelen over de aardbeien.
• Laat de aardbeien nogmaals drogen in de koelkast.

TIP:

Wissel af met banaan en verse ananas.