Muesli

Breng eens wat variatie in je ontbijt en start de dag met een kommetje zelfgemaakte muesli, verrijkt met vers fruit en sojamelk. Een tripje naar de biowinkel levert je alle nodige ingrediënten op. Vezelrijk en gezond!

Wat hebben we nodig:

• 365 gr havermout
• 55 gr tarwekiemen, getoast
• 30 gr tarwezemelen
• 45 gr haverzemelen
• 145 gr rozijntjes
• 60 gr amandelen, gehakt
• 35 gr zonnebloempitjes

Hoe gaan we te werk:

• Meng alle ingrediënten door elkaar. 
• Bewaar de muesli in een luchtdichte doos.

TIP:

Vervang de rozijntjes door gedroogde abrikozen, pruimen, veenbessen, .. Serveer met yoghurt of (soja)melk, koud of warm, met vers fruit, bijvoorbeeld rode bessen.
Een portie van 30 gr muesli met daarbij melk en een stuk fruit, is ideaal als ontbijt.