Actifry Buenos Aires aardappelblokjes

Foto Cathy Van de Moortele

Hij staat hier al een paar jaar werkloos in de kast, die Seb Actifry. Destijds gekocht om "gezondere" frietjes te bakken. Voor een gezin van 4 was hij echter niet groot genoeg. Er moest te lang gewacht worden op een tweede portie. Nu de dochters op kamers wonen, komt de Actifry al eens vaker uit de kast en ik ben er nu heel blij mee!
De kruiden koop ik - comme d'habitude - bij Pit&Pit.

Wat hebben we nodig:

• 5 frietaardappelen, gewassen en geschild
• 1 eetlepel olie
• 1 eetlepel Buenos Aires kruiden

Hoe gaan we te werk:

• Snij de aardappel in dikke plakken.
• Snij de plakken in blokjes.
• Doe de aardappelblokjes in de kom van de ActiFry. Giet de olie over de aardappeltjes en kruid met de Buenos Aires kruiden.
• Bak de aardappeltjes mooi goudbruin (hier duurde dat 25 min) en dien op.

TIP:

De baktijd hangt af van de grootte van de aardappelblokjes.