Perziken als dessert

Lekker hoeft niet altijd moeilijk te zijn. Dit heel eenvoudige dessert is toch yummie en je hebt er niet veel werk aan. Heb je geen verse perziken? Neem dan een goed merk perziken op eigen sap.

Wat hebben we nodig:

• rijpe perziken, geschild, gehalveerd en ontpit
• slagroom 40%
• bloemsuiker, gezeefd
• braambessen

Hoe gaan we te werk:

• Verdeel de perziken over mooie kommetjes.
• Klop de room op met wat bloemsuiker, tot de gewenste dikte.
• Schep de slagroom op de perziken en werk af met braambessen.

TIP:

Strooi wat getoaste zonnebloempitjes over dit dessert voor crunch.
Vervang de braambessen door bosbessen of frambozen.