Gezond ontbijt

Foto Cathy Van de Moortele

Een ontbijt met Griekse yoghurt en fruit passeert hier vaak de revue. Niets moeilijk aan en lekker gezond. Door het toevoegen van LSA, voeg je ook extra vezels toe en das altijd meegenomen, toch?

Wat hebben we nodig:

• 125 gr Griekse yoghurt
• enkele druppels Natrena zoetstof
• 1 eetlepel LSA
• 1 eetlepel kokoschips
• 6 physaliskersen
• 1 eetlepel granaatappelpitjes
• 1 koffielepel cacaonibs

Hoe gaan we te werk:

• Meng de yoghurt met de zoetstof en schep hem in een kommetje.
• Verdeel de LSA, kokoschips, physaliskersen, granaatappelpitjes en cacaonibs over de yoghurt.
• Serveer meteen.

TIP:

Je kan de kokoschips ook toasten in een droog pannetje, voor extra crunch.